건강을 위하여

먹는 금이라고 불리는 아마씨에 대해서 알고 계시나요러시아에서는 아마씨의 효능에 감복하여 위와 같은별칭까지 지어주고 있는데요, 최근 백수오를 대체하여슈퍼푸드로 떠오르고 있는 아마씨. 볶아서 먹었을때더욱 좋고 맛도 좋아진다고 하는데 어떠한 효능들이있는지 함께 알아보도록 하겠습니다. 볶은 아마씨의 효능은? 1.염증제거 & 두뇌발달아마씨의 첫번째 효능은 바로 염증제거 효과입니다.아마씨에 있는 오메가3 지방산의 효과로 관절염과피부염증같은 염증에 효과가 있어 좋은 개선을 기대할 수 있습니다. DHA로 더 잘 알려진 오메가3 지방산은 함유량이 높다고 알려진 고등어와 비교해도 8배 이상 들어있다고 하여 성장기에 있는 아이들이 섭취했을때 두뇌발달을 돕는 음식입니다. 2.혈관계 질환 예방혈관계 질환에 대한 아마씨의 연구 ..

연은 버릴게 하나 없는 식물입니다. 연잎은 6~7월, 연꽃은 7월, 연씨는 10~11월, 연근은 12월~3월. 거의1년 내내 우리에게 좋은 수확물을 주는 연입니다.그 중에 반찬으로도 자주 먹는 연근이 가장 잘 알려져 있을텐데요, 달달하면서도 쓴맛이 매력적인 연꽃차에는 어떠한 효능이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 연꽃차의 효능은? 1.독소배출 효과 연꽃차에는 정화기능이 있어 체내에 쌓인 유해한 독소를 몸밖으로 배출시키는 효과가 있습니다. 2.피를 맑게 해준다 연꽃이 자기 주위의 더러운 물을 정화하듯이 몸 속의 피를 맑게 해주는 효과가 있다고 합니다. 이 뿐만 아니라 심장과 신장 기능에 도움을 준다고 합니다. 3.갈증해소 몸이 갈증이 느낄때 마시면 갈증을 해소해주고 수분을 보충해주는 효과가 있습니다. 때문에..

바다의 산삼이라고 불리울 만큼 그 명성에 손색 없는 영양과 효능을 가진 전복. 전복을 이용한 대표적인 음식 중 하나는 남녀노소 좋아하는 바로 전복중입니다. 예전에는 환자가 먹는 음식이라는 인식이 강했는데 지금은 다양한 프렌차이즈도 많이 생기고 입맛을 돋구는 별미음식으로 자리잡고 있습니다. 그럼 전복죽에 어떤 효능이 있는지 함께 알아보실까요? 전복죽의 효능은? 1.피로회복 앞서 말한 바다의 산삼이라고 불리우는 첫번째 이유는 바로 강한 원기회복 효능에 있습니다. 아미노산과 비타민A가 풍부하며 칼륨, 칼슘, 인 등의 미네랄과 아르기닌, 타우린 등 우리 몸에 좋은 필수 아미노산이 다량함유되어 있어 피로회복에 아주 좋다고 할 수 있습니다. 2.면역력 강화 면역력에 도움을 주는 다당류가 많이 함유되어 있어서 면역력..

흔히 감자를 먹을때 감자껍질을 드시는 분은 소수인 것 같습니다.어렸을때부터 그렇게 먹지도 않았고 껍질에 흙도 묻어있고 더러워 보이는 이유때문일까요?과일도 껍질에 많은 영양분이 있듯이 감자도 껍질에 우리가 잘 몰랐던 효능들이숨어있습니다.감자 알맹이 보다 껍질 속에 3배가 넘는 칼륨이 들어있다고 하며, 항산화 물질도많이 들어있다고 합니다. 감자껍질의 효능은? 1.노화예방 첫번째 효능은 노화예방 효과입니다.비타민C와 미네랄이 풍부하기 때문에 우리 몸에 유해한 활성산소를 제거하여노화를 예방하고 방지하는 효과가 있다고 합니다. 2.콜레스테롤 수치를 낮춘다. 콜레스테롤 수치가 높은 분은 동맥경화, 고혈압 같은 질병에 노출되기 쉽습니다.감자껍질 섭취로 이러한 혈관질환을 예방하고 피도 맑아지게 해줍니다. 3.변비에 좋..

곤드레나물은 예전 강원도 쪽에서 쌀이 부족하고 먹을 것이 부족할때 많이먹던 나물이었습니다.단오에도 곤드레나물 무침이나 곤드레밥을 즐겨 먹었다고 합니다.최근에 와서는 웰빙 식품으로 다시 각광받고 있는 채소 중 하나입니다. 곤드레나물의 효능은? 1.뼈 건강에 좋다. 곤드레나물에는 칼슘이 많아 뼈를 튼튼하게 해주어 뼈건강에 좋으며 골다공증에도 도움이 된다고 합니다. 2.면역력 강화 비타민C가 다량 함유되어 있어 피로를 회복하는데 좋고 원기회복에 좋은음식입니다. 외부 바이러스와 세균으로부터 우리를 지켜준답니다. 3.부종 제거 몸에 부종이 많거나 붓기가 많은 사람은 신장 기능이 좋지 않아 그런 경우가 많은데요, 이 나물은 이뇨작용을 도와 부종을 제거하는데 좋습니다.신장 기능을 강화시켜주는데도 도움이 됩니다. 4...