새조개 효능 및 부작용 알아보자
새조개는 지금이 한창 맛이 좋을 시기이다. 1~2월에 맛이 최고점을 이루고 3월이 지나면서 맛과 향이 줄어든다. 양식이 불가능한 조개로 자연산만 있을 수 밖에 없고 수확 가능한 지역도 몇몇 밖에 없어 귀족조개로 불리고 고급 수산물로 분류된다. 오늘은 제철을 맞은 새조개의 효능에 대해서 몇가지 알아보도록 하겠다. 새조개의 효능은? 1.DHA가 풍부하다.새조개는 다른 조개 종류보다 DHA가 매우 많이 들어있고 방향족 아미노산이 다량 함유되어 있다. 때문에 두뇌 발달에 좋고 노인성 치매를 예방하고 치료하는데도 높은 효과가 있다. 2.타우린이 풍부하다.새조개에는 황 성분이 있는 아미노산의 일종인 타우린이 풍부해 몸의 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 동맥경화 같은 혈관질환에 좋다. 쌍패류 중 콜레스테롤 함량이 가장 적..
오늘 하루 건강팁
2018. 2. 17. 17:02